Cookies 6pcs 

1

Préchauffez le four à 180°.

2

Dans un saladier, mettez 42 gr de beurre (beurre végétale) dur coupé en dés. 

3

Ajoutez le sachet de produits secs et l’extrait de vanille ou autres garnitures. 

4

Fouettez jusqu’à obtention d’une texture de pommade. 

5

Ajoutez l’œuf (30gr de maïzena + 27gr d'eau) et mélangez à nouveau en ajoutant une partie des pépites de chocolat (le reste étant pour la garniture). Placez ensuite la pâte dans une boîte ou du papier cuisson et mettez là au frigo pendant 1h.

6 

Formez de petites boules avec la pâte (portions identiques) et déposez lés sur du papier cuisson. 

7

Enfournez pendant environ 10 min., en fonction de la taille des cookies.

8 

Lorsque les biscuits sont bien dorés, sortez lès du four et laissez lès refroidir.

ASTUCES

Si les cookies sont plus petits, réduisez le temps de cuisson et inversement s'ils sont plus grands.

Vous pouvez ajouter de la pistache, de la framboise à souhait, faites-vous plaisir.