Pain d'épices

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Dans un poêlon, chauffez 50 ml de lait avec 125 g de miel, le sachet de sucre et 22 g de beurre.

3

Versez le sachet des ingrédients secs et 1 œuf dans le robot et mélangez au moyen du batteur.

4

Ajoutez le mélange lait-beurre-sucre refroidi, en 3 fois. 

5

Versez la préparation dans le moule fourni et enfournez 50 min.

6

Sortez le pain d'épices du four et badigeonnez le dessus, avec 12g de miel dilué dans 7g d'eau et préalablement chauffés.

Bonne dégustation!

ASTUCES

Laisser refroidir avant de trancher le pain .

Pour la conservation, vous pouvez le trancher et le conserver au frigo ou au congélateur.

Alternatives

Utilisez du lait sans lactose et du beurre végétal.