Pain d'épices

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Dans un poêlon, chauffez 50 ml de lait avec 125 g de miel, le sachet de sucre et 22 g de beurre.

3

Versez le sachet des ingrédients secs et 1 œuf dans le robot et mélangez au moyen du batteur plat (feuille).

4

Ajoutez le mélange lait-beurre-sucre refroidi, en 3 fois. 

5

Versez la préparation dans le moule fourni et enfournez 50 min. 

6

Sortez le pain d'épices du four et badigeonnez le dessus, avec 12g de miel dilué dans 7g d'eau et préalablement chauffés.

Bonne dégustation !

Alternatives

Utilisez du lait sans lactose et du beurre végétal.