Madeleines 9pcs 

1

Préchauffez le four à 200°.

2

Faites fondre 62gr de beurre (beurre végétale).

3

Ajoutez le beurre fondu avec le sachet des ingrédients secs. 

4

Ajoutez 50ml de lait (lait végétale) et 1oeuf (50gr de crème d'amande + 35gr de lait végétale) ainsi que de la vanille puis mélangez. (Pour l'option végan détendre la crème d'amande avec le lait).

5

Versez dans des moules et mettez au four à 200°c pendant 8 min. puis à 180°c pendant 4 min.

Laissez lès refroidir. 

(ajouter 5 min. pour l'option végan).

ASTUCES

Vous pouvez ajouter de la cannelle ou des fruits de saison selon vos goûts.

Piquez dans la madeleine avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Celle-ci doit ressortir sèche.

Bonne dégustation !