Mon pain Gris
Ingrédients : Farine sans gluten : amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, concentré de protéines de soja, épaississants: E415, E464, E412; farine de riz, sucre, psyllium, levain déshydraté (farine de riz, starter de culture), sel, inuline, dextrose, caramel, lentilles grillées moulues, extrait de levure, maltodextrine, correcteur d'acidité E262, enzyme. Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491). Sel.
A rajouter : 212cl d'eau, 10g huile végétale.
100 g : Energie :1535 kJ / 365,65 kcal. Matières grasses 9,42 g, dont acides gras saturés 1,54 g, acides gras polyinsaturés 0,01 g. Glucides 53,31 g, dont sucres 4,9 g. Protéines 10,94 g. Fibres alimentaires 11,47 g. Sel 2,48 g.
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