Ingrédients 6 Moelleux chocolat 

Chocolat noir (cacao min : 54,5%) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Sucre blanc : 100 % saccharose. Farine de riz complète 100% bio sans OGM. Farine de pois chiches bio peut contenir des traces de soja, moutarde, et lupins. Fécule de maïs.

A rajouter : 56 g de beurre, 1 œuf. Pour l'alternative végan : 56g de beurre végétale, 25g de compote de pomme, 15g de maïzena.

100 g : Energie 2027,48 KJ / 482,49 kcal. Matières grasses 22,32 g, dont acides gras saturés 13,15 g. Acides gras mono insaturés 7,08 g. Acides gras poly insaturés 0,71 g. Glucides 62,56 g, dont sucres 49,67 g. Protéines 4,5 g. Fibres alimentaires 5,94 g. Sel 0,01 g.

Ingrédients 8 Financiers :  

Poudre d'amande 100% pure. Sucre blanc : 100 % saccharose. Fécule de maïs. 

 A rajouter : 40 g de beurre, 2 blanc d'œufs, 1 goûtte d'amande amère. Pour l'alternative végan : 15ml d'huile olive, 50g de yaourt végétale. 

100 g : Energie 2109,88 KJ / 505,88 kcal. Matières grasses 24,71 g, dont acides gras saturés 2,56 g. Glucides 50,25 g, dont sucres 39,05 g. Protéines 11,06 g. Fibres alimentaires 6,13 g. Sel 0,0013 g.

Ingrédients 7 Muffins : 

Poudre d'amande 100% pure. Sucre blanc : 100 % saccharose. Farine sans gluten : amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de soja, épaississants : E415, E464 ; sucre, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave, lentilles grillées, moulues, extrait de levure, acidifiant E270, concentré de raisin, correcteur d'acidité E262, enzyme.

A rajouter : 75 g de beurre, 2 blanc œufs. Pour l'alternative végan : 75g beurre végétale, 5g maïzena, 35g lait végétale.

100 g : Energie 1970,90 KJ / 470,78 kcal. Matières grasses 19,09 g, dont acides gras saturés 2,03 g. Glucides 55,90 g, dont sucres 39,58 g. Protéines 10,64 g. Fibres alimentaires 6,42 g. Sel 0,54 g.

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