Lasagnes HACHE & TOMATE
🍴2 personnes ⌛1h
Ingrédients
- 250 gr de viande hachée
- 250 gr viande hachée/2 oignons(sauf pour les personnes sans fructose )
- Sel
- Poivre
- 1 gousse d’ail ( sauf pour les personnes sans fructose)
- Des herbes de Provence
- 1càc de concentrer de tomate
- ½ boite de coulis de tomate
- Des pâtes à lasagne sans gluten
Pour
la béchamel :
- 50 gr de maïzena
- 50 gr de beurre végétal
- 50 ml de lait sans lactose
- Muscade
- Sel
- Poivre
Bon appétit!
Préparation :
Pour la sauce:
- Faites suer l'ail et l'oignon et ajoutez 250 gr de viande. Ensuite, cuisez la jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez la cuillère de concentré de tomate et le coulis. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Pour la béchamel:
- Faites fondre 50 gr de beurre végétal.
- Ajoutez 50 gr de maïzena.
- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Petit à petit, versez 50 ml de lait sans lactose jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Assaisonnez de noix de muscade, poivre et de sel.
Pour l’assemblage:
- Dans un plat adapté au four, déposez de la viande puis une pâte. Ensuite, recouvrez de béchamel.
- Répétez les étapes en finissant par la béchamel.
- Recouvrez le tout par du fromage râpé.
- Faites cuire à 200° pendant 25-30 min.
pancakes
🍴2 personnes ⌛25 Min.
Ingrédients
- 100 gr de farine sans gluten
- 2 œufs
- 2 yaourts natures (1 yaourt =125 gr) ou skyr
- 2càc de baking
- Vanille
- Beurre pour la cuisson
Bon appétit!
Préparation :
- Prenez un récipient pour faire votre mélange.
- Ajoutez-y tous les ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer votre poêle à feu moyen et laissez fondre une petite quantité de beurre.
- Versez la pâte à pancake selon la taille que vous souhaitez et laissez cuire environ 2 minutes, en fonction de la puissance de votre plaque.
- Une fois bien dorés d’un côté, faites les cuire de l’autre.
- N’hésitez pas à garnir de fruits, sirop d’érable ...